赤身と脂身のバランスが絶妙！
絶対に外さないワインのお供
しっとりとした食感が楽しめるロースハムは脂が均等に入り、赤身が多めなのでさっぱりと味わえます。そのままでも、サラダやパンにのせても。ワインのお供にも、朝食やランチにも大活躍間違いありません。
お酒とも合う
さっぱりとした味わい
あらかじめスライスされているデンマーク産の豚肉を使用したロースハムは、解凍後そのままお召し上がりいただけます。使用部位は豚肩肉。コリアンダーやローズマリー、タイムなどのハーブに漬け込んだロースハムはキメが細かく、赤身が多めでしっとり柔らか。脂身が均等に入り、旨みもたっぷり。さっぱりとした味わいで、それだけでもワインのお供として存在感があります。サラダやパンにのせても、半熟卵を絡めて味わうのもおすすめ。
デンマーク産の豚肩肉を使用
沖縄県北部の国頭村で、猪と豚を掛け合わせた猪豚（イノブタ）を育てているデリカテッセンヌチブタ（農業生産法人株式会社命豚ふぁーむ）。ブランド化した「命豚（ヌチブタ）」は、広大な牧場に放牧され、ホルモン剤や抗生物質を一切与えることなく育ちます。凝縮された旨みと、甘みが感じられるサラッとした脂身が魅力で、命豚という名前には“命をいただくこと”への感謝の気持ちが込められています。
こちらの「ロースハム」はヨーロッパ系のハムに近づけるためにデンマーク産の豚肩肉を使用しています。
こちらの商品は冷凍発送商品です。
冷凍発送商品と同梱できます【〇】
/ 常温・冷蔵発送商品との同梱不可【×】
商品説明
沖縄国頭村命豚ふぁーむさんのロースハムスライス。ワインのおともにどうぞ！※解凍後そのままお召し上がりいただけます。
商品詳細
冷凍商品との同梱は可能です
- 原材料
- 豚肉（デンマーク産）、トレハロース、食塩、にんにく、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
- 内容量
- 約200g
- 保存方法
- 冷凍（-18℃以下で保存）
- サイズ
- 1袋
- アレルギー表示
- 豚肉、大豆
- 消費期限
- 到着後約1か月以上
- 発送方法
- 冷凍
- 販売会社
- 農業生産法人株式会社命豚ふぁーむ
