赤身と脂身のバランスが絶妙!
絶対に外さないワインのお供

赤身と脂身のバランスが絶妙!絶対に外さないワインのお供

しっとりとした食感が楽しめるロースハムは脂が均等に入り、赤身が多めなのでさっぱりと味わえます。そのままでも、サラダやパンにのせても。ワインのお供にも、朝食やランチにも大活躍間違いありません。

キメが細かく、赤身が多めでしっとり柔らか

お酒とも合う
さっぱりとした味わい

あらかじめスライスされているイタリア産の豚肉を使用したロースハムは、解凍後そのままお召し上がりいただけます。使用部位は豚肩肉。コリアンダーやローズマリー、タイムなどのハーブに漬け込んだロースハムはキメが細かく、赤身が多めでしっとり柔らか。脂身が均等に入り、旨みもたっぷり。さっぱりとした味わいで、それだけでもワインのお供として存在感があります。サラダやパンにのせても、半熟卵を絡めて味わうのもおすすめ。

イタリア産の豚肩肉を使用したロースハム スライス

イタリア産の豚肩肉を使用

沖縄県北部の国頭村で、猪と豚を掛け合わせた猪豚(イノブタ)を育てているデリカテッセンヌチブタ(農業生産法人株式会社命豚ふぁーむ)。ブランド化した「命豚(ヌチブタ)」は、広大な牧場に放牧され、ホルモン剤や抗生物質を一切与えることなく育ちます。凝縮された旨みと、甘みが感じられるサラッとした脂身が魅力で、命豚という名前には“命をいただくこと”への感謝の気持ちが込められています。

こちらの「ロースハム」はヨーロッパ系のハムに近づけるためにイタリア産の豚肩肉を使用しています。

こちらの商品は冷凍発送商品です。
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ロースハム スライス イタリア産 命豚ふぁーむ【冷凍】

価格: ¥890 (税込 ¥961)
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商品説明

沖縄国頭村命豚ふぁーむさんのロースハムスライス。ワインのおともにどうぞ!※解凍後そのままお召し上がりいただけます。

商品詳細

冷凍商品との同梱は可能です

原材料
豚肉(イタリア産)、トレハロース、食塩、にんにく、香辛料/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量
約200g
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
サイズ
1袋
アレルギー表示
豚肉、大豆
消費期限
到着後約1か月以上
発送方法
冷凍
販売会社
農業生産法人株式会社命豚ふぁーむ

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