パリッ、しっとりモチモチ
噛むほどに旨味が広がるAIRバゲット

パリッ、しっとりモチモチ噛むほどに旨味が広がるAIRバゲット

オーバーナイト製法で作るAIRバゲットは、外はパリッつ、中はしっとりモチモチ。まるで空気のような軽食感ですが、噛み締めるほどに小麦の旨みが広がります。

噛み締めるほどに小麦の旨みが広がる

まるで空気のような
軽食感バゲット

クラスト(バゲットの皮)はパリパリっ。引きが強く、程よい噛みごたえがあります。
それに対してクラム(バゲット内部)はしっとりモチモチ。

まるで空気(AIR)のような軽食感のバゲットは、噛むほどに香ばしく芳醇な小麦の香りと旨みが広がります。生地は熟成を促すオーバーナイト製法を採用。一晩寝かせてゆっくりと発酵することで、このような仕上がりに。

トーストしてからたっぷりバターを塗ったり、具材を挟んでサンドイッチにしたり。シンプルだから毎日食べたくなるAIRバゲットは、日々の生活に寄り添ってくれるはずです。

焼き立てのおいしさをご自宅で

焼き立てのおいしさをご自宅で

「毎日をもっと美味しく、もっとやさしく」をコンセプトに、パンやお惣菜、お弁当を販売するデリカテッセントランク。

衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa(アンドライフオキナワ)」に基づいた商品を提供しています。

そんなデリカテッセントランクの看板商品のひとつ、AIRバゲットがオンラインでも購入できるようになりました。カットしてオーブントースターで温め、焼成することで、焼き立てのおいしさが楽しめます。※バゲットはハーフカットした状態で梱包します。

こちらの商品は冷凍発送商品です。
冷凍発送商品と同梱できます【〇】 / 常温・冷蔵発送商品との同梱不可【×】

AIR バゲット【冷凍】

価格: ¥390 (税込 ¥421)
[ポイント還元 4ポイント~]
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商品説明

パリパリだけど、しっかりモチモチ。まるで空気(AIR)のような軽食感バゲット。生地を一晩寝かせて、ゆっくりと発酵。熟成を促すオーバーナイトを採用し、パリパリの香ばしいクラスト(バゲットの皮)を実現!生地の温度管理をキッチリと行いクラム(バゲット内部)はしっとりモチモチに。カットしてオーブントースターで温め焼成してください。

商品詳細

冷凍商品との同梱は可能です

原材料
小麦粉、食塩、モルトエキス、パン酵母、製パン用生地改良製剤/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 栄養成分表示(1個あたり):エネルギー526.5kcal、たんぱく質16.4g、脂質2.5g、炭水化物109.4g、食塩相当量2.84g(推定値)
内容量
1本入り
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
サイズ
約280g
アレルギー表示
小麦
消費期限
発送後2週間程度
発送方法
冷凍
販売会社
株式会社トランク

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