パリッ、しっとりモチモチ
噛むほどに旨味が広がるAIRバゲット

オーバーナイト製法で作るAIRバゲットは、外はパリッつ、中はしっとりモチモチ。まるで空気のような軽食感ですが、噛み締めるほどに小麦の旨みが広がります。

まるで空気のような
軽食感バゲット

クラスト(バゲットの皮)はパリパリっ。引きが強く、程よい噛みごたえがあります。
それに対してクラム(バゲット内部)はしっとりモチモチ。

まるで空気（AIR）のような軽食感のバゲットは、噛むほどに香ばしく芳醇な小麦の香りと旨みが広がります。生地は熟成を促すオーバーナイト製法を採用。一晩寝かせてゆっくりと発酵することで、このような仕上がりに。

トーストしてからたっぷりバターを塗ったり、具材を挟んでサンドイッチにしたり。シンプルだから毎日食べたくなるAIRバゲットは、日々の生活に寄り添ってくれるはずです。

焼き立てのおいしさをご自宅で

「毎日をもっと美味しく、もっとやさしく」をコンセプトに、パンやワインを販売するデリカテッセントランク。

衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa（アンドライフオキナワ）」に基づいた商品を提供しています。

そんなデリカテッセントランクの看板商品のひとつ、AIRバゲットがオンラインでも購入できるようになりました。カットしてオーブントースターで温め、焼成することで、焼き立てのおいしさが楽しめます。※バゲットはハーフカットした状態で梱包します。