パリッ、しっとりモチモチ
噛むほどに旨味が広がるAIRバゲット
オーバーナイト製法で作るAIRバゲットは、外はパリッつ、中はしっとりモチモチ。まるで空気のような軽食感ですが、噛み締めるほどに小麦の旨みが広がります。
まるで空気のような
軽食感バゲット
クラスト(バゲットの皮)はパリパリっ。引きが強く、程よい噛みごたえがあります。
それに対してクラム(バゲット内部)はしっとりモチモチ。
まるで空気（AIR）のような軽食感のバゲットは、噛むほどに香ばしく芳醇な小麦の香りと旨みが広がります。生地は熟成を促すオーバーナイト製法を採用。一晩寝かせてゆっくりと発酵することで、このような仕上がりに。
トーストしてからたっぷりバターを塗ったり、具材を挟んでサンドイッチにしたり。シンプルだから毎日食べたくなるAIRバゲットは、日々の生活に寄り添ってくれるはずです。
焼き立てのおいしさをご自宅で
「毎日をもっと美味しく、もっとやさしく」をコンセプトに、パンやワインを販売するデリカテッセントランク。
衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa（アンドライフオキナワ）」に基づいた商品を提供しています。
そんなデリカテッセントランクの看板商品のひとつ、AIRバゲットがオンラインでも購入できるようになりました。カットしてオーブントースターで温め、焼成することで、焼き立てのおいしさが楽しめます。※バゲットはハーフカットした状態で梱包します。
こちらの商品は冷凍発送商品です。
冷凍発送商品と同梱できます【〇】
/ 常温・冷蔵発送商品との同梱不可【×】
パリパリだけど、しっかりモチモチ。まるで空気（AIR）のような軽食感バゲット。生地を一晩寝かせて、ゆっくりと発酵。熟成を促すオーバーナイトを採用し、パリパリの香ばしいクラスト（バゲットの皮）を実現！生地の温度管理をキッチリと行いクラム（バゲット内部）はしっとりモチモチに。カットしてオーブントースターで温め焼成してください。
冷凍商品との同梱は可能です
- 原材料
- 小麦粉、食塩、モルトエキス、パン酵母、製パン用生地改良製剤/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 栄養成分表示（1個あたり）：エネルギー526.5kcal、たんぱく質16.4g、脂質2.5g、炭水化物109.4g、食塩相当量2.84g（推定値）
- 内容量
- 1本入り
- 保存方法
- 冷凍（-18℃以下で保存）
- サイズ
- 約280g
- アレルギー表示
- 小麦
- 消費期限
- 発送後2週間程度
- 発送方法
- 冷凍
- 販売会社
- 株式会社トランク
