チーズのコクがたまらない
濃厚トロトロぷりん

チーズのコクがたまらない濃厚トロトロぷりん

沖縄のチーズケーキ専門店「PUZO」の大人気商品三つ星ぷりん。お子様にも人気ですが大人の方にも、とても人気。
その秘密はやはりチーズのコクなんです。PUZO三つ星ぷりんは、宮平乳業の低温殺菌牛乳とイタリア産高級マスカルポーネを使用した 濃厚でトロトロなぷりんです。

ふたつのチーズを使用

マスカルポーネとクリームチーズ
ふたつのチーズを使用

このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。
牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。

低温でじっくり焼成

低温でじっくり焼成

スチームオーブン85度の低温で約40分間おいしくなーれ、おいしくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。

手間をかけたカラメル

パティシエたちが
手間をかけたカラメル

カラメルを煮立たせるのはとても手間と時間がかかります。焦がさないようにパティシエたちが手間と時間をかけてしっかり混ぜながら仕上げています。

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PUZO 三つ星ぷりん【冷凍】

価格: ¥390 (税込 ¥421)
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商品詳細

冷凍商品との同梱は可能です

内容量
80ml(1個)
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
解凍後は冷蔵(10℃以下で保存)
アレルギー表示
卵、乳
消費期限
冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。
発送方法
冷凍
販売会社
株式会社トランク

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