噛み締めるほどに味わい広がる
モチッ、しっとり
食物繊維たっぷりのバゲット

食物繊維たっぷりのバゲット

ライ麦特有の香ばしさと爽やかな酸味、生命力に満ちあふれたバゲットは、噛み締めるほどに旨みが広がります。ミネラルや食物繊維が豊富に含まれているので、美容や健康を維持したい方にもぴったりです。

ライ麦特有の香ばしさと爽やかな酸味

ライ麦特有の力強い香りと
柔らかな酸味

ライ麦パン=「どっしりとしていて硬い」という印象をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな方にぜひ試していただきたいのが、冷蔵でゆっくりと発酵させ、生地の熟成を促すオーバーナイト製法で作るライ麦全粒粉のバゲット。
クラスト(バゲットの皮)部分は香ばしく、クラム(バゲット内部)部分はモチッ、しっとり。ライ麦特有の力強い香りと柔らかな酸味が口いっぱいに広がり、噛むほどにじわじわと旨みがあふれ出ます。

ミネラルや食物繊維を多く含むライ麦全粒粉が入っているので、美容や健康を気にされる方やダイエット中の方にもおすすめ。
オリーブオイルと塩でシンプルに味わうも良し、好きな具材をのせてオープンサンドにするも良し。トッピングを具材によって様々なアレンジが楽しめます。

ミネラルや食物繊維を多く含むライ麦全粒粉使用

焼き立てのおいしさをご自宅で

「毎日をもっと美味しく、もっとやさしく」をコンセプトに、パンやお惣菜、お弁当を販売するデリカテッセントランク。

衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa(アンドライフオキナワ)」に基づいた商品を提供しています。

そんなデリカテッセントランクで大人気の塩パンがオンラインでも購入できるようになりました。解凍後カットしてオーブントースターで温め、焼成することで、焼き立てのおいしさが楽しめます。

こちらの商品は冷凍発送商品です。
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ライ麦全粒粉バゲット【冷凍】

価格: ¥480 (税込 ¥518)
[ポイント還元 5ポイント~]
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商品説明

冷蔵でゆっくり発酵させ、生地の熟成を促すオーバーナイト製法でクラスト(バゲットの皮)部分の香ばしく。さらにミネラル食物繊維を多く含むライ麦全粒粉が入ることにより、特徴的な酸味が合わさりクラム(バゲット内部)部分はモチッと深い味わいになっています。 カットしてオーブントースターで温め焼成してください。

商品詳細

冷凍商品との同梱は可能です

原材料
小麦粉、ライ麦粉、小麦全粒粉、食塩、モルトエキス、パン酵母、製パン用生地改良製剤/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 栄養成分表示(1個あたり):エネルギー614.3kcal、たんぱく質19.3g、脂質3.4g、炭水化物128.2g、食塩相当量3.56g(推定値)
内容量
1本入り
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
サイズ
約300g
アレルギー表示
小麦
消費期限
発送後2週間程度
発送方法
冷凍
販売会社
株式会社トランク

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