なめらかな舌ざわり
愛され続けるPUZOのスタンダード
沖縄のチーズケーキ専門店「PUZO」を開店するきっかけとなった特別な思いを込めたチーズケーキ。クセを抑えすっきりとした味わいのクリームチーズを厳選し、キメの細かさと濃厚な味わいを兼ね備えた人気のスタンダードなベイクドチーズケーキです。しっとりしたなめらかな口あたりに、チーズ本来の味もしっかりと凝縮。濃厚でありながら、どんな方にも好んでいただける人気の商品です。
手作業から生まれるおいしさ
マスカルポーネとクリームチーズのふたつのチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。
しっとりとした生地の秘密
サクサクのクッキー生地が敷かれた型のなかに、空気が入らないように、ゆっくりゆっくり、ひとつひとつ丁寧に生地を流し込みます。180℃のオーブンで焼くこと60分から70分。この絶妙な焼き時間もおいしさの秘訣です。
こちらの商品は冷凍発送商品です。
冷凍発送商品と同梱できます【〇】
/ 常温・冷蔵発送商品との同梱不可【×】
商品詳細
冷凍商品との同梱は可能です
- 内容量
- 直径12cm
- 保存方法
- 冷凍（-18℃以下で保存）
解凍後は冷蔵（10℃以下で保存） - アレルギー表示
- 卵、乳、小麦、大豆、アーモンド
- 消費期限
- 冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。 - 発送方法
- 冷凍
- 販売会社
- 株式会社トランク
