ガリっ、バリっ、もちっ
やまやの明太子とバターの風味そのままな
めんたいフランス

ガリっ、バリっ、もちっ。やまやの明太子とバターの風味そのままな、めんたいフランス

ルヴァン・リキッドを加え、低温長時間熟成、 高加水に仕上げたバゲット生地を高温で焼き上げた フィセルサイズのフランスパン。 端はガリっとした皮(クラスト)の噛み応えがあり、 中心にいくにつれ、もちっとした力強いクラム(内部)を感じていただけます。

噛み締めるほどに小麦の旨みが広がる

やまやの明太子を贅沢に使用
噛む度に濃厚な旨味と風味

そこへ、やまやの明太子を贅沢に使用し、バター、マヨネーズなどを混ぜ合わせた自家製フィリングをたっぷり絞り焼き上げます。

フィリングがフランスパンへ染み込み、 噛む度に濃厚な旨味と風味を感じ、それに負けない生地の食感をお楽しみください。

焼き立てのおいしさをご自宅で

「毎日をもっと美味しく、もっとやさしく」をコンセプトに、パンやワインを販売するデリカテッセントランク。

衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa(アンドライフオキナワ)」に基づいた商品を提供しています。

冷めた状態でもお楽しみいただけますが、温め直していただくと香りが一層広がりますので 是非お試しください。

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めんたいフランス【冷凍】

価格: ¥370 (税込 ¥400)
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商品説明

ガリっ、バリっ、もちっ!やまやの明太子とバターの風味そのままな、めんたいフランス。端はガリっとした皮(クラスト)の噛み応えがあり、 中心にいくにつれ、もちっとした力強いクラム(内部)を感じていただけます。

商品詳細

冷凍商品との同梱は可能です

原材料
小麦粉(外国産)、すけとうだらの卵、生乳、食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、砂糖、酒、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、醤油、モルトエキス、パン酵母、ゆず、昆布粉末/製パン用生地改良剤、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ソルビット、着色料、香辛抽出物、V.C 栄養成分表示(1個あたり)エネルギー392.8kcal、たんぱく質10.3g、脂質22.1g、炭水化物39g、食塩相当量2.1g(推定量)
内容量
1本入り
保存方法
冷凍(-18℃以下で保存)
サイズ
約140g
アレルギー表示
小麦、乳、大豆、卵
消費期限
発送後2週間程度
発送方法
冷凍
販売会社
株式会社トランク

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